Cuisinier (ère)

Job summary

The cook is responsible for preparing, seasoning, cooking, and portioning food while ensuring the optimum use of ingredients. They are also tasked with maintaining and updating the food reserve lists.

Job details

Laisse ton empreinte à Santé Québec Montérégie-Est Mission Fais partie d’une mission essentielle. Santé Québec Montérégie-Est, c’est plus de 16 000 employés et 984 médecins qui mettent à profit leur expertise pour la santé et le bien-être de la population dans 71 installations réparties en Montérégie (3 hôpitaux, 18 CHSLD –MDA-MA, 16 CLSC, et 22 installations pour les jeunes en difficulté). Plus grand employeur de la Montérégie, c’est dans le respect, la collaboration, la considération, l’engagement, la compétence et l’intégrité qu’on travaille tous ensemble. Joins-toi à un milieu de proximité qui encourage l’autonomie, la créativité et le bien-être professionnel. Laisse ton empreinte en postulant dès maintenant. Profil Cuisinier(ère) - Laisse ton empreinte dans le réseau de la santé à Varennes et Contrecoeur Contribue à la santé des gens de ta région. Deviens Cuisinier au CHSLD de Varennes et Contrecoeur, des établissements du centre intégré de santé et des services sociaux de la Montérégie-Est (CISSS-ME).Opportunité d’emploi à temps complet ou temps partiel jour-soir et 1 fin de semaine sur 2. Intègre une équipe stimulante. Viens faire une différence. De plus, cette opportunité d’emploi au cœur de Varennes et Contrecoeur te permettra de vivre et de travailler dans ta communauté. Transformer ton quotidien, c’est l’empreinte du CISSS-ME. Les Avantages Qui T’attendent : Salaire de 29.70$ par heure Régime de retraite Assurances collectives Bénéfices marginaux 4 semaines de vacances après 1 an de service (rémunérer au pro rata des heures travaillées) Accès au PAE Système de panier privilège avec rabais collectifs Activités de reconnaissance Approche de santé globale Programme d'intégration spécifique au secteur Un environnement de travail agréable où tu ne verras pas passer tes journées Marque Notre Communauté : Prépare, assaisonne, cuit et proportionne les aliments S'assure de l'utilisation optimum des denrées Tient à jour la liste des réserves de denrées alimentaires Ref : CAT2EG Exigences : Des traces indispensables (exigences en Santé et Services Sociaux): Diplôme d'études professionnelles DEP en cuisine OU Doit détenir le certificat de qualification professionnelle de cuisine (cuisinier) par le Comité sectoriel de main-d'oeuvre en tourisme (CQRHT) et détenir 60 jours de travail à titre d'aide-cuisinier Vous devez obligatoirement être disponible sur 2 quarts de travail (jour et soir) ainsi qu'une fin de semaine sur deux Une expérience en milieu institutionnel constitue un atout Le processus d'embauche comprend un test théorique Remarques : ****Prendre note**** Durant les heures de votre travail, vous devrez enlever : montre, bracelets, bagues, boucles d’oreilles, colliers, bijoux ou tout autre objet pouvant tomber dans les aliments (ornements de perçage sur le nez ou les sourcils, faux ongles, faux cils, etc.). Laisse ton empreinte en postulant dès maintenant. Remarques : Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais ne communiquerons qu’avec celles retenues pour une entrevue. Le CISSS de la Montérégie-Est applique un programme d'accès à l'égalité en emploi et invite les Autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques, les femmes et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Les personnes handicapées peuvent également nous faire part de leurs besoins particuliers relativement au processus de sélection pour l'emploi sollicité afin de faciliter l'étude de leur candidature. L’emploi du masculin a pour but d’alléger la lecture du texte.

What you’ll do

The cook is responsible for preparing, seasoning, cooking, and portioning food while ensuring the optimum use of ingredients. They are also tasked with maintaining and updating the food reserve lists.

Requirements

Candidates must hold a DEP in cooking or a professional qualification certificate from CQRHT with 60 days of experience as a kitchen assistant. Availability for day and evening shifts and every other weekend is mandatory.

Benefits

• Pension Plan • Group Insurance • Fringe Benefits • 4 Weeks Vacation After 1 Year • Employee Assistance Program (EAP) • Privilege Basket System With Collective Discounts • Recognition Activities • Global Health Approach • Sector-Specific Integration Program

Listed skills

• Food safety · Preferred
• Food preparation · Preferred
• Cooking · Preferred
• Inventory management · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Food Preparation
• Seasoning
• Cooking
• Portion Control
• Inventory Management
• Food Safety
• Institutional Cooking

Job areas

• Food & Beverage
• Healthcare
• Hospitality
• Government & Public Sector
• Trades