Technicien/Technicienne en Diététique

Job summary

Implement and monitor nutrition plans, prescribed diets, and modified food textures, coordinating with nutrition professionals, physicians, care teams, and food services. Check meal quality and food safety, gather resident feedback during meal rounds, support menu adjustments consistent with prescribed diets, and use Promenu for related tasks.

Job details

Vous souhaitez mettre votre expertise en diététique au service du bien-être des aînés? Santé Valeo est à la recherche d’un(e) Technicien(ne) en diététique à temps partiel (2 jour/semaine) pour assurer le suivi des diètes et des textures adaptées, veiller à la qualité des repas et contribuer à offrir une expérience alimentaire à la fois sécuritaire, adaptée et agréable pour nos résidents en RPA/RI. Le rôle : Sous la supervision de la direction des services techniques, hôtellerie et logistique, le ou la Technicien(ne) en diététique veille à l'application des plans nutritionnels établis par les professionnels concernés et contribue à offrir un service alimentaire répondant aux besoins, aux préférences et à l'état de santé des résidents. En collaboration avec les équipes des services alimentaires, des soins et de la nutrition, il ou elle assure le suivi des diètes, des textures adaptées et de la qualité des repas, tout en veillant au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire. Principales tâches et responsabilités : Mettre en application le plan de traitement nutritionnel déterminé par la nutritionniste ou le médecin traitant ; Attribue des menus aux nouvelles admissions et lors des changements de diète ou de texture ; S'assurer du suivi et du respect des diètes recommandées ; Surveiller la réalisation d'un plan de traitement nutritionnel en lien avec le service alimentaire ; Assurer lorsque nécessaire, l'intervention du médecin ou de la nutritionniste pour réévaluation ou ajustement du plan de traitement nutritionnel ; Contrôler la qualité des aliments fabriqués ou transformés et vérifier les différentes textures/consistances ; Participer à des réunions interdisciplinaires ; Faire la tournée des repas, aller aux étages et recueillir les insatisfactions des résidents et apporter les modifications au menu s'ils sont en accord avec les diètes prescrites ; Effectuer différentes tâches à l'aide du progiciel Promenu. Exigences : DEC en techniques de diététique. Minimum de deux (2) ans d'expérience pertinente, idéalement en résidence pour aînés, en ressource intermédiaire, en CHSLD ou dans un autre milieu de soins. Bonne connaissance des textures modifiées et des exigences nutritionnelles propres à une clientèle en perte d'autonomie. Connaissance des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire, ainsi que des normes MAPAQ. Bonne maîtrise des outils informatiques, notamment Microsoft Office. Bonne maîtrise du progiciel Promenu. Maîtrise du français, tant à l'oral qu'à l'écrit. Profil recherché: Rigueur et souci du détail. Sens de l'organisation et bonne gestion des priorités. Approche humaine et respectueuse auprès des résidents. Excellentes habiletés de communication et de collaboration. Autonomie et sens de l'initiative. Capacité à travailler efficacement avec une équipe multidisciplinaire. Conditions particulières : Permanent temps partiel (2 jours/semaine). Pour la résidence l'Artisan à Saint-Eustache et les Pionnières, à Saint-Laurent. Nous remercions toutes les personnes qui soumettront leur candidature. Seules les personnes retenues seront contactées. Groupe Santé Sedna souscrit au principe de l’accès à l’égalité en emploi. Les candidatures des minorités visibles et ethniques, des Autochtones, des personnes handicapées et des femmes sont encouragées. Des mesures d’adaptation peuvent être offertes selon les besoins.

What you’ll do

Implement and monitor nutrition plans, prescribed diets, and modified food textures, coordinating with nutrition professionals, physicians, care teams, and food services. Check meal quality and food safety, gather resident feedback during meal rounds, support menu adjustments consistent with prescribed diets, and use Promenu for related tasks.

Requirements

A college diploma in dietetic techniques and at least two years of relevant experience are required, ideally in a seniors' residence or another care setting. Candidates should know modified textures, nutrition needs for people with reduced autonomy, food hygiene and sanitation standards, MAPAQ requirements, Microsoft Office, and Promenu; strong organization, communication, attention to detail, and teamwork are also sought.

Listed skills

• Organization · Preferred
• Attention to detail · Preferred
• Food safety · Preferred
• interdisciplinary collaboration · Preferred
• Microsoft Office · Preferred
• Prioritization · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Nutrition Plan Implementation
• Dietary Monitoring
• Modified Food Textures
• Meal Quality Control
• Food Safety
• Food Hygiene and Sanitation
• Menu Assignment
• Resident Communication
• Interdisciplinary Collaboration
• Microsoft Office
• Promenu Software
• Organization
• Prioritization
• Attention to Detail
• French Communication

Job areas

• Healthcare
• Food & Beverage