Cuisinier / Chef de partie H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Votre Quotidien Chez Nous Nous recherchons un(e) second de cuisine pour un établissement de santé (Ehpad de 81 lits) accueillant des personnes âgées situé à Saint Nazaire. Vous serez accompagné(e) par votre chef de cuisine et vous ferez partie d’une équipe composée de 3 personnes au total. Vos Missions Ravir les papilles des résidents avec des produits de qualité Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Notre proposition Localisation : Saint Nazaire (44) Date prise de poste : immédiate Amplitudes horaires : 7H / 16H ou 10H / 18H30 1 WE SUR 3 travaillé aux mêmes amplitudes Salaire mensuel : 2200 euros bruts Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Votre Apport Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Prepare high-quality meals for residents in a healthcare facility, adapting dishes to specific dietary requirements. Ensure strict adherence to hygiene, safety standards, and product traceability.

Requires a degree or significant experience in Hotel and Restaurant management. Candidates must demonstrate leadership skills, creativity, and a passion for learning and team support.

• 13th month pay • Works council (CSE) • Free basic health insurance • RTT (Reduction of working time) • Personalized training offer • Career evolution perspectives

• Team LeadershipPreferred

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Culinary skills
• Dietary meal adaptation
• Hygiene and safety standards
• Product traceability
• Team leadership
• Creativity
• Menu planning

• Food & Beverage
• Hospitality
• Healthcare
• Management & Leadership
• Social Services

Minimum education

Professional degree

Minimum experience

2+ years

Apply by

Sep 26, 2026

Posting language

French

Working hours

40 hours per week

Seniority

Entry level