directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Milieu rural. Endroit éloigné. Disposé à déménager. Frais de déménagement non payés par l'employeur. Budget géré: 0 - 100 000 $. Tâches: Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant. Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage. Évaluer les opérations quotidiennes . Surveiller le rendement du personnel . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Recruter du personnel. Fixer les horaires de travail du personnel. Superviser le personnel. Former le personnel. Effectuer des examens de rendement. Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées. Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées. Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits. Diriger des particuliers ou leur donner des instructions. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Organiser le fonctionnement d'un bar ou d'un bar à cocktails. Fonctions et activités des superviseurs: Plus de 20 personnes. Sûreté et sécurité: Références exigées. Information de transport et de voyage: Frais de déplacements non payés par l'employeur. Transport public disponible. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Délais serrés. Souci du détail. Debout pour une longue période. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Sens des responsabilités. Relations interpersonnelles efficaces. Excellente communication orale. Excellente communication écrite. Flexibilité. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément. Questions de sélection: Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?. Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?. Expérience: 7 mois à moins d'un an. Options de conditions d'emploi: Soir. Matin. Nuit. Jour. Fin de semaine. Soutien pour les jeunes: Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes.

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Renseignements supplémentaires Sûreté et sécurité Références exigées Information de transport et de voyage Frais de déplacements non payés par l'employeur Trans

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Aug 27, 2026