directeur/directrice de boulangerie-pâtisserie commerciale

French posting

Études: Certificat ou diplôme. Tâches: Évaluer les opérations quotidiennes . Maintenir un inventaire des matières premières et des produits finis afin d'éviter les pénuries. Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Embaucher et superviser les employés et leur donner de la formation liée à l'utilisation du nouvel équipement ou aux techniques de production. Organiser et tenir un inventaire à jour. Prévoir et apporter des changements aux machines et à l'équipement, au système de production et aux méthodes de travail. Préparer et gérer les budgets des usines ou des services de producti…