surveillant/surveillante du service alimentaire

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Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Tâches: Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas . Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes. Superviser et vérifier la préparation de plateaux. Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments. Établir les horaires de travail. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Soir…