Garçon / Fille de table, Banquets (H/F/D) - Temps plein

Job summary

Provide professional and attentive service to guests during banquets, including food and beverage service and table maintenance. Ensure the cleanliness of the section and strictly adhere to health and safety standards while maintaining deep knowledge of the menu.

Job details

Description de l'entreprise Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles. Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Ce que l'établissement vous offre : Salaire : 20.71$/H, après 1 an : 23.04$/H Horaire: Variable Congés: Variables Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! Plan d’assurances concurrentiel. * Régime de retraite, disponible après 3 mois. * Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant : Soutien en santé mentale Conseils juridiques et financiers Services en santé et nutrition Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière Appui pour les transitions de vie Nettoyage de votre uniforme sur place. Stationnement à l’hôtel à peu de frais. Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable). Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques. Intégrer une riche culture d’entreprise : Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux. Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels. Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés. Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés. Description du poste Offrir en tout temps un service professionnel, avenant et attachant, assister à l’appel, monter sa section et accueillir les clients dans sa section en se présentant. Assurer le service aux clients, incluant la vente d’apéritifs (s’il y a lieu), le service des repas et boissons, ainsi que le débarrassage des tables. Maintenir la propreté et l’organisation des lieux, notamment en nettoyant la salle et en veillant à la bonne tenue de sa section. Respecter les politiques, procédures, normes de service, d’hygiène et de sécurité, particulièrement lors de la manipulation des aliments et des boissons. Maîtriser parfaitement l’offre du menu (plats, garnitures, ingrédients, méthodes de préparation) et accomplir toute autre tâche connexe requise. Qualifications Formation et expérience requises : diplôme en service de table d’une école reconnue et au minimum une année d’expérience en service de banquets ou en service aux tables, ou deux années d’expérience comme aide-serveur dans l’un de nos restaurants. Équivalences reconnues pour le diplôme : deux années ou plus d’expérience en service de banquets ou en service aux tables, ou trois années ou plus comme aide-serveur dans l’un de nos restaurants. Compétences linguistiques : anglais de niveau avancé requis afin de soutenir une conversation avec une clientèle majoritairement anglophone. Compétences professionnelles : excellentes aptitudes en communication et en organisation, compétences interpersonnelles et de résolution de problèmes, sens des responsabilités et fiabilité. Aptitudes de travail : capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu, à travailler en équipe, à demeurer calme et courtois tout en portant une attention constante aux besoins des clients, ainsi que toute autre qualification connexe. Informations complémentaires Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités. https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/ Catégorie: Restauration Type d'emploi: Durée Indéterminée Type de Contrat: Temps Plein

What you’ll do

Provide professional and attentive service to guests during banquets, including food and beverage service and table maintenance. Ensure the cleanliness of the section and strictly adhere to health and safety standards while maintaining deep knowledge of the menu.

Requirements

Requires a diploma in table service from a recognized school and at least one year of experience in banquet or table service. Candidates must possess advanced English language skills to communicate effectively with a predominantly English-speaking clientele.

Benefits

• Travel discounts at Accor hotels worldwide
• Competitive insurance plan
• Retirement savings plan
• Employee Assistance Program (EAP)
• Mental health support
• Legal and financial counseling
• Health and nutrition services
• Uniform cleaning service
• Discounted parking
• Free meals at the cafeteria
• Discounted gym access
• Professional development opportunities

Listed skills

• Time management · Preferred
• Customer service · Preferred
• Teamwork · Preferred
• Problem solving · Preferred
• Organization · Preferred
• Reliability · Preferred
• Communication · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Banquet service
• Table service
• Customer service
• Communication
• Organization
• Problem solving
• Food and beverage handling
• Menu knowledge
• Teamwork
• Reliability
• Time management
• Professionalism
• Health And Safety Standards
• Cleanliness
• Customer Service
• English Language
• Problem Solving
• Time Management
• Attentive Service

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage
• Customer Service & Support
• Banquet Server
• Waiter / Waitress
• Waiters
• Waiters and Waitresses

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