Gérant.e de Banquets (H/F/D)

Job summary

Coordinate daily banquet operations, supervise teams, and oversee event setup, service, and breakdown while maintaining hotel standards, cleanliness, and safety. Deliver personalized client service, manage invoices and interdepartmental communication, and motivate and develop the banquet team.

Job details

Description de l'entreprise Nous recherchons des professionnels expérimentés qui excellent dans leur domaine et partagent notre passion pour un service impeccable. Au Reine Elizabeth, nous ne nous contentons pas de maintenir les standards de l'hôtellerie de luxe - nous les définissons. Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l’élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui est en fait ainsi, LA destination d’affaires par excellence! Ce que l’établissement vous offre : Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payés par l’employeur. Régime de retraite, disponible après 3 mois. Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant : Soutien en santé mentale Conseils juridiques et financiers Services en santé et nutrition Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière Appui pour les transitions de vie Nettoyage à sec offert. Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable). Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques. Intégrer une riche culture d’entreprise : Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux. Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels. Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés. Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés. Description du poste Supervision des opérations : Coordonner les activités quotidiennes du département, encadrer les équipes sur le terrain (dans un environnement syndiqué), assurer la mise en place, le déroulement et le démontage des évènements, tout en veillant à la propreté, au bon état des lieux et à la sécurité. Expérience client exceptionnelle : Être en contact constant avec les clients pour s'assurer du respect de tous les détails, surpasser les attentes en offrant un service attentionné, professionnel et personnalisé, et recueillir les commentaires pour améliorer continuellement le service. Gestion administrative et financière : Préparer et faire le suivi des factures, participer au développement de promotions, assurer la communication efficace avec les autres départements (courriels, réunions, journaux de bord, etc.). Leadership d’équipe : Motiver, encadrer et développer l’équipe des banquets en favorisant un climat de travail positif et harmonieux, à travers formation, reconnaissance et développement professionnel. Respect des normes et sécurité : S’assurer du respect des standards de l’hôtel et des politiques de santé et sécurité au travail, tant pour les collègues que pour les invités. Qualifications Possède un minimum de trois (3) ans d’expérience dans le domaine des banquets, idéalement dans un environnement syndiqué. Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière. Savoir mobiliser, encadrer et inspirer son équipe afin de maintenir un haut niveau de performance orientée vers la satisfaction du client. Capable de travailler efficacement sous pression, de gérer plusieurs priorités à la fois et de faire preuve de rigueur, de structure et d’un excellent sens de l’organisation. Possède également une grande autonomie et une capacité à prendre des initiatives rapidement. Doit être disponible pour travailler selon un horaire flexible incluant les soirs, les fins de semaine et les jours fériés, en fonction des besoins opérationnels. Maîtrise les outils informatiques liés à la gestion hôtelière et possède une bonne connaissance des standards de service dans les événements haut de gamme et la restauration. Informations complémentaires Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités. Fairmont Le Reine Elizabeth - Carrières aux Hôtels Fairmont Catégorie: Restauration Type d'emploi: Durée Indéterminée Type de Contrat: Temps Plein

What you’ll do

Coordinate daily banquet operations, supervise teams, and oversee event setup, service, and breakdown while maintaining hotel standards, cleanliness, and safety. Deliver personalized client service, manage invoices and interdepartmental communication, and motivate and develop the banquet team.

Requirements

Candidates must have at least three years of banquet experience, ideally in a unionized environment, and strong spoken French and English. They should demonstrate team leadership, organization, initiative, the ability to work under pressure, familiarity with hotel management tools and upscale event service standards, and availability for flexible shifts including evenings, weekends, and holidays.

Benefits

• Discounted Rates at Accor Hotels Worldwide
• Health Insurance
• Retirement Plan
• Employee Assistance Program
• Mental Health Support
• Legal and Financial Advice
• Health and Nutrition Services
• Career Counseling
• Dry Cleaning
• Free Cafeteria Meals
• Discounted Gym Access

Listed skills

• Customer service · Preferred
• Problem solving · Preferred
• Organization · Preferred
• Communication · Preferred
• client relations · Preferred
• Multitasking · Preferred
• Team Leadership · Preferred
• invoicing · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Banquet Operations
• Team Leadership
• Customer Service
• Event Setup and Breakdown
• Client Relations
• Invoicing
• Financial Administration
• Staff Training and Development
• Workplace Health and Safety
• Communication
• Organization
• Multitasking
• Problem-Solving
• Hotel Management Tools
• Luxury Event Service
• French and English Fluency
• Hotel Operations
• Hotel Management
• Bilingual (French/English)
• Service Standards
• Management
• Cleanliness
• Training And Development
• Occupational Safety And Health
• Problem Solving
• Operations

Job areas

• Hospitality
• Management & Leadership
• Food & Beverage
• Customer Service & Support
• Banquet Manager
• Restaurant / Food Service Manager
• Restaurant Managers
• Food Service Managers

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