Préparateur H/F

Job summary

The preparer is responsible for assisting in the production of pastries, viennoiseries, sandwiches, and pizzas while maintaining high quality and hygiene standards. They must also ensure the cleanliness of production equipment and adhere to established recipes.

Job details

Notre boulangerie Ange recrute son : PREPARATEUR H/F Temps Plein / Permanent Vos responsabilités principales : • Aider à la confection des pâtisseries et à la cuisson des viennoiseries • Aider à la confection des sandwichs, des salades et des pizzas • Assurer le respect des standards, des recettes et de la qualité des produits • Entretenir et nettoyer les équipements de production • Veiller au respect des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire SPBAU Profil recherché : • Expérience souhaitée d'un an minimum dans un poste équivalent (restauration) • Formation en boulangerie ou en pâtisserie : un atout • Sens du détail et de la qualité • Dynamisme • Autonomie • Rigueur et sens de l'organisation • Bel esprit d'équipe et de collaboration • Excellent sens de la communication Conditions de travail : Poste à temps plein, par quarts de travail Type d'emploi : Temps plein Ce qu'on vous propose : • Assurance collective • Nourriture à prix réduit ou gratuite Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue. Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous ! Et devenez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de plus de 310 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !

What you’ll do

The preparer is responsible for assisting in the production of pastries, viennoiseries, sandwiches, and pizzas while maintaining high quality and hygiene standards. They must also ensure the cleanliness of production equipment and adhere to established recipes.

Requirements

Candidates should have at least one year of experience in a similar catering or food service role. A background in bakery or pastry arts is considered an asset, and the ability to work rotating shifts is required.

Benefits

• Group insurance • Discounted or free food

Listed skills

• Teamwork · Preferred
• Organization · Preferred
• Attention to detail · Preferred
• Food preparation · Preferred
• Communication · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Pastry preparation
• Baking
• Food preparation
• Hygiene standards
• Equipment maintenance
• Attention to detail
• Teamwork
• Communication
• Organization
• Autonomy
• Rigor
• Equipment Maintenance
• Shift Work
• Cleanliness
• Customer Service
• Food Services
• Food Safety And Sanitation
• Food Preparation
• Production Equipment
• Sanitation
• Recipes
• Quality Control
• Detail Oriented

Job areas

• Food & Beverage
• Retail
• Hospitality
• Unclassified
• Baker
• Bakers, Pastry-cooks and Confectionery Makers
• Bakers