Serveur du bar permanant/terrasse

Job summary

Prepare and open the permanent bar and terrace, set up tables according to reservations, prepare customized cocktails, and recommend and serve orders. Maintain guest satisfaction by clearing and resetting tables, processing payments, cleaning the bar area, polishing glassware and cutlery, and closing the cash register.

Job details

Description Rejoignez une équipe qui valorise le plaisir et le bien-être au travail! Situé au pied de la magnifique montagne de Bromont dans les Cantons-de-l’Est, le Domaine Château-Bromont est bien plus qu’un lieu de travail. Reconnus pour notre hospitalité et notre excellence, nous offrons un cadre unique où se côtoient confort, gastronomie, détente et nature grâce à nos 166 chambres et suites, notre parcours de golf de renom, nos deux restaurants, notre centre de congrès, notre spa avec expérience thermale ainsi que nos piscines et spas! Nous croyons que le bonheur de nos employés est essentiel à la satisfaction de nos clients. C’est pourquoi nous cultivons une atmosphère amicale, respectueuse et collaborative au sein de nos équipes. En plus d’une échelle salariale compétitive, des formations continues, des opportunités de développement ainsi qu’une gamme complète d’assurances collectives, nous mettons un point d’honneur à vous offrir de beaux avantages pour vos loisirs tels des rabais hébergements, restaurants, spa, golf ou encore ski! Travailler ici, c’est évoluer dans un environnement stimulant où l’on valorise le bien-être, la reconnaissance, le développement professionnel et personnel! Un poste au service de l’inoubliable Épanouissez-vous dans une équipe à votre image, entouré(e) de collègues qui partagent vos valeurs et votre enthousiasme! Chaque rôle au Château-Bromont contribue à créer des expériences mémorables pour nos invités. Avec une cuisine gastronomique au restaurant Les 4 Canards et une cuisine décontractée au bistro-bar le Beagle Club, le Château-Bromont est fier de proposer des moments gourmands adaptés à tous les besoins que ce soit pour un brunch en famille, un dîner d’affaires, un 5 à 7 entre amis ou encore un souper romantique. Rejoignez notre équipe Restauration et contribuez à offrir un service personnalisé et convivial à notre clientèle tout en conciliant vie professionnelle et personnelle! Ce poste est pour un remplacement de congé maternité. Possibilité de permanence par la suite. Votre prochaine aventure commence ici! FONCTIONS ESSENTIELLES ET TACHES Préparer des cocktails personnalisés en fonction des préférences des clients. Preparer et ouvrir bar permanant/terrasse Aménager bar permanant/terrasse et les tables en fonction des réservations Remplir les produits Recommander le client lors de sa commande Prendre et servir les commandes Veiller à la satisfaction du client Débarrasser et redresser les tables lors du départ d’un client Préparer l’addition aux clients et les faire payer Nettoyer la section-bar Astiquer les verres et couverts Fermer la caisse ÉLÉMENTS COMPLÉMENTAIRES : CONTEXTE DE TRAVAIL Les conditions et contraintes de travail Travail sur plusieurs quarts de travail, jour, soir et fin de semaine Travail physique (position debout prolongée, port de charges lourdes, réalisation de mouvements répétés et ainsi que des déplacements fréquents) Forte demande psychologique Les résultats attendus Assurer à la clientèle une qualité de services Assurer la satisfaction de la clientèle Lire la suite Compétences recherchées EXIGENCES DU POSTE : SPÉCIFICITÉS DU POSTE Habiletés/ Expériences Connaissance des cocktails et des boissons alcoolisées Mise en place du bar Capacité à décoder le non verbal Capacité d’écoute Capacité de retenir l’information Expérience en service à la clientèle Capacité à s’exprimer en français et en anglais Aptitudes/attitudes et comportements Gestion du stress Être chaleureux Être dynamite Équité en emploi Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées

What you’ll do

Prepare and open the permanent bar and terrace, set up tables according to reservations, prepare customized cocktails, and recommend and serve orders. Maintain guest satisfaction by clearing and resetting tables, processing payments, cleaning the bar area, polishing glassware and cutlery, and closing the cash register.

Requirements

Candidates should have customer service experience, knowledge of cocktails and alcoholic beverages, and the ability to set up a bar. They should communicate in French and English, listen attentively, read nonverbal cues, retain information, manage stress, and provide warm service.

Benefits

• Competitive Salary Scale
• Ongoing Training
• Development Opportunities
• Group Insurance
• Accommodation Discounts
• Restaurant Discounts
• Spa Discounts
• Golf Discounts
• Ski Discounts

Listed skills

• Customer service · Preferred
• Table Setup · Preferred
• Cash handling · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Cocktail Preparation
• Knowledge of Alcoholic Beverages
• Bar Setup
• Customer Service
• Active Listening
• Nonverbal Communication
• Information Retention
• Stress Management
• Order Taking
• Food and Beverage Service
• Cash Handling
• French Communication
• English Communication
• Table Setup
• Guest Satisfaction

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage
• Customer Service & Support

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