Directeur/directrice de restaurant

Job summary

The Restaurant Manager is responsible for planning, organizing, and evaluating daily operations and supervising a team of 11 to 15 people. Key duties include staff recruitment, training, performance monitoring, and resolving customer complaints.

Job details

Work Term: Permanent Work Language: English Hours: 35 à 40 heures par semaine Education: Experience: Études Certificat ou diplôme Milieu de travail Hébergement disponible Milieu rural Endroit éloigné Budget géré 100 001 $ - 500 000 $ Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Fonctions et activités des superviseurs 11 à 15 personnes Systèmes de gestion (sig ou bd) Caisse enregistreuse électronique MS Office Sûreté et sécurité Cote de sécurité de base Information de transport et de voyage Possède un véhicule Transport public non disponible Disposé à voyager à l'occasion Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Tâches répétitives Physiquement exigeant Souci du détail Assis, debout et marcher Debout pour une longue période Qualités personnelles Précis Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Flexibilité Sens de l'organisation Fiable Esprit d'équipe Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Expérience 2 ans à moins de 3 ans Options de conditions d'emploi Matin Jour Fin de semaine

What you’ll do

The Restaurant Manager is responsible for planning, organizing, and evaluating daily operations and supervising a team of 11 to 15 people. Key duties include staff recruitment, training, performance monitoring, and resolving customer complaints.

Requirements

Candidates must have 2 to 3 years of experience and a relevant certificate or diploma. The role requires physical stamina for a fast-paced environment and the ability to travel occasionally via personal vehicle.

Benefits

• Accommodation Available

Listed skills

• Customer service · Preferred
• Teamwork · Preferred
• Recruitment · Preferred
• Organization · Preferred
• Operations Management · Preferred
• interpersonal skills · Preferred
• MS-Office · Preferred
• Multitasking · Preferred
• Inventory management · Preferred
• scheduling · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Operations Management
• Staff Supervision
• Recruitment
• Staff Training
• Performance Reviews
• Inventory Management
• Customer Service
• Scheduling
• Budget Management
• MS Office
• Electronic Cash Register
• Interpersonal Skills
• Oral Communication
• Organization
• Multitasking
• Teamwork

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support