Cuisinier Alimentation - production

Job summary

The cook is responsible for preparing varied recipes according to quality standards and coordinating production during service. They must also ensure the kitchen remains clean and sanitary while meeting specific resident requests.

Job details

Cuisinier(ière) Permanent/Temporaire/Occasionnel – Nb heures/semaine Résidence XXXX – Ville XXXX Viens t’épanouir dans un milieu humain et en plein essor ! Et si on vous disait qu’après avoir goûté à la stimulation qu’offre un emploi au Groupe Maurice, vous n’auriez plus envie de partir ? Ici, votre soif d’apprendre est nourrie par des responsabilités variées, loin de toute routine, et par de véritables possibilités d’évolution. Le Groupe Maurice est donc à la recherche de votre expertise en tant que cuisinier(ière) pour venir compléter son équipe. Si ce poste est pour vous, nous serons très heureux de faire votre connaissance. Venez enrichir votre carrière avec nous ! Détails du poste: Poste à temps partiel/plein de jour/soir. Horaire de XXh à XXh, incluant toutes les fins de semaines / une (1) fin de semaine sur deux (2). Vos principales responsabilités : Réaliser des recettes variées et assurer la préparation complète des repas selon les normes de qualité. Coordonner efficacement la mise en place et certaines étapes de production lors des services. Monter les assiettes selon les standards et répondre aux demandes spécifiques des résidents. Maintenir la cuisine en excellent état : nettoyage des espaces, rangement rigoureux, maintien de la salubrité. Ce que vous apporterez : DEP en cuisine ou formation culinaire reconnue (atout) et minimum 1 an d’expérience en milieu similaire. Bonnes compétences techniques en cuisine et capacité à travailler avec efficacité en période d’achalandage. Capacité à soutenir l’équipe, à prioriser et à maintenir une qualité constante malgré la variété des tâches. Professionnalisme, rigueur et respect des règles de sécurité et de salubrité. Exigence linguistique : Ce poste exige la connaissance du français et de l’anglais en raison de la nature des tâches à accomplir, qui impliquent des communications fréquentes et complexes avec une clientèle majoritairement anglophone (environ 80 %). Ce que nous vous offrons : Un environnement de travail stimulant et valorisant. Une gestion qui favorise l’autonomie, la confiance et le leadership. Un accès à des possibilités concrètes de développement professionnel. Une occasion unique de contribuer à des projets innovants et à fort impact social, en lien avec notre mission. En plus de… Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages.* Programme de reconnaissance des employés. Prime de référencement. Repas à prix réduit, rabais corporatifs. Prime de 4%. REER avec contribution de l’employeur (jusqu’à 3 %). Prime de soir (si applicable). * Le programme d’assurances collectives est accessible aux employés permanents détenant un contrat de 20h et plus par semaine. Cuisinier(ière) Permanent – 20h/semaine Résidence Élogia – Ville Montréal Viens t’épanouir dans un milieu humain et en plein essor ! Et si on vous disait qu’après avoir goûté à la stimulation qu’offre un emploi au Groupe Maurice, vous n’auriez plus envie de partir ? Ici, votre soif d’apprendre est nourrie par des responsabilités variées, loin de toute routine, et par de véritables possibilités d’évolution. Le Groupe Maurice est donc à la recherche de votre expertise en tant que cuisinier(ière) pour venir compléter son équipe. Si ce poste est pour vous, nous serons très heureux de faire votre connaissance. Venez enrichir votre carrière avec nous ! Détails du poste: Poste à temps partiel Horaire de 9h à 19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2). Vos principales responsabilités : Réaliser des recettes variées et assurer la préparation complète des repas selon les normes de qualité. Coordonner efficacement la mise en place et certaines étapes de production lors des services. Monter les assiettes selon les standards et répondre aux demandes spécifiques des résidents. Maintenir la cuisine en excellent état : nettoyage des espaces, rangement rigoureux, maintien de la salubrité. Ce que vous apporterez : DEP en cuisine ou formation culinaire reconnue (atout) et minimum 1 an d’expérience en milieu similaire. Bonnes compétences techniques en cuisine et capacité à travailler avec efficacité en période d’achalandage. Capacité à soutenir l’équipe, à prioriser et à maintenir une qualité constante malgré la variété des tâches. Professionnalisme, rigueur et respect des règles de sécurité et de salubrité. Ce que nous vous offrons : Un environnement de travail stimulant et valorisant. Une gestion qui favorise l’autonomie, la confiance et le leadership. Un accès à des possibilités concrètes de développement professionnel. Une occasion unique de contribuer à des projets innovants et à fort impact social, en lien avec notre mission. En plus de… Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages.* Programme de reconnaissance des employés. Prime de référencement. Repas à prix réduit, rabais corporatifs. Prime de 4%. REER avec contribution de l’employeur (jusqu’à 3 %). Prime de soir (si applicable). * Le programme d’assurances collectives est accessible aux employés permanents détenant un contrat de 20h et plus par semaine.

What you’ll do

The cook is responsible for preparing varied recipes according to quality standards and coordinating production during service. They must also ensure the kitchen remains clean and sanitary while meeting specific resident requests.

Requirements

Candidates should have a DEP in cooking or a recognized culinary training and at least one year of experience in a similar environment. Strong technical skills, efficiency during busy periods, and the ability to communicate in both English and French are required.

Benefits

• Health insurance • Paramedical care • Travel insurance • Employee recognition program • Referral bonus • Discounted meals • Corporate discounts • 4% premium • RRSP with employer contribution • Evening premium

Listed skills

• Time management · Preferred
• Teamwork · Preferred
• Safety Compliance · Preferred
• Food preparation · Preferred
• Communication · Preferred
• Sanitation · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Food preparation
• Recipe execution
• Kitchen maintenance
• Sanitation
• Time management
• Teamwork
• Plating
• Culinary techniques
• Safety compliance
• Communication
• Meal Planning And Preparation
• Professionalism
• Bilingual (French/English)
• Customer Service
• Cooking
• Culinary Arts
• Food Safety And Sanitation
• Food Preparation
• Operations
• Time Management
• Coordinating

Job areas

• Food & Beverage
• Hospitality
• Trades
• Cook
• Cooks
• Cooks, Restaurant