Directeur/directrice de restaurant

Work Term: Permanent Work Language: English Hours: 30 à 35 heures par semaine Education: Experience: Études Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an ou experience équivalente Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant Surveiller le rendement du personnel Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Fonctions et activités des superviseurs 11 à 15 personnes Systèmes de gestion (sig ou bd) Caisse enregistreuse électronique MS Access MS Excel MS Office MS Outlook Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Délais serrés Souci du détail Assis, debout et marcher Qualités personnelles Précis Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Excellente communication écrite Flexibilité Fiable Esprit d'équipe Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Expérience 1 an à moins de 2 ans Options de conditions d'emploi Matin Nuit Jour Fin de semaine Heures supplémentaires disponibles Soutien pour les personnes handicapées Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux personnes handicapées Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les personnes handicapées Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage de nouveaux arrivants et/ou de réfugiés avec des employés d'expérience Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés Soutien pour les jeunes Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes Soutien pour les vétérans Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux vétérans Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les vétérans Soutien pour les Autochtones Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs Autochtones Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones Soutien pour les travailleurs âgés Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs âgés Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs âgés Soutien pour les minorités visibles Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage des membres des minorités visibles avec des employés d'expérience Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles

The Restaurant Manager is responsible for planning, directing, and evaluating daily operations while managing a team of 11 to 15 people. Key duties include budget analysis to maintain profits, staff recruitment and training, and ensuring health and safety regulations are met.

Candidates need a college certificate or diploma in a non-university program (3 months to 1 year) or equivalent experience, with 1 to 2 years of relevant experience. Proficiency in MS Office and the ability to work under pressure in a fast-paced environment are required.

• Mentorship and coaching for people with disabilities • Disability awareness training • Mentorship for newcomers and refugees • Diversity and multiculturalism training • Youth mentorship and networking • Veteran mentorship and networking • Indigenous cultural competency training • Senior worker mentorship and awareness training • Visible minority mentorship programs

• Time managementPreferred
• Customer servicePreferred
• Inventory managementPreferred

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Budget Analysis
• Staff Recruitment
• Staff Training
• Performance Reviews
• Inventory Management
• Health and Safety Compliance
• Customer Service
• Operational Planning
• Cash Management
• MS Excel
• MS Office
• MS Outlook
• MS Access
• Interpersonal Communication
• Team Leadership
• Time Management

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Retail
• Customer Service & Support

Minimum education

Professional degree

Minimum experience

0+ years

Apply by

Sep 21, 2026

Posting language

French

Working hours

35 hours per week

Seniority

Mid-Senior level