Directeur/directrice de restaurant

Job summary

The restaurant manager is responsible for overseeing daily operations, including staff recruitment, training, and performance management. They must also manage inventory, ensure health and safety compliance, and handle customer concerns to maintain service standards.

Job details

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Heures de travail: 44 heures par semaine Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Expérience: 3 ans à moins de 5 ans Milieu de travail Divers lieux de travail Tâches Recruter du personnel Superviser le personnel Former le personnel Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Systèmes de gestion (sig ou bd) MS Excel MS Office Système de points de vente Sûreté et sécurité Vérification de casier judiciaire Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Délais serrés Tâches répétitives Souci du détail Assis, debout et marcher Debout pour une longue période Qualités personnelles Précis Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Excellente communication écrite Flexibilité Sens de l'organisation Fiable Esprit d'équipe Options de conditions d'emploi Tôt le matin Programmes du gouvernement Employeur reconnu Options de conditions d'emploi Soir Quart de travail Options de conditions d'emploi Matin Nuit Sur appel Jour Fin de semaine Heures supplémentaires disponibles

What you’ll do

The restaurant manager is responsible for overseeing daily operations, including staff recruitment, training, and performance management. They must also manage inventory, ensure health and safety compliance, and handle customer concerns to maintain service standards.

Requirements

Candidates must have a high school diploma or equivalent and 3 to 5 years of relevant experience. The role requires strong interpersonal and communication skills, proficiency in MS Office, and the ability to work in a fast-paced environment.

Listed skills

• Point-of-sale systems · Preferred
• Customer service · Preferred
• Teamwork · Preferred
• Operations Management · Preferred
• MS-Office · Preferred
• Communication · Preferred
• Inventory management · Preferred
• Conflict Resolution · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Staff recruitment
• Staff supervision
• Staff training
• Cash management
• Performance reviews
• Inventory management
• Health and safety compliance
• Marketing planning
• Customer service
• Conflict resolution
• Operations management
• MS Excel
• MS Office
• Point of sale systems
• Communication
• Teamwork

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Retail
• Customer Service & Support