Directeur/directrice de restaurant

French posting

Victoria, BC
On-site
Posted Oct 9, 2026
1 position

Opens LinkedIn

Employment type: Full-time
Experience level: Entry, Junior · 0+ years
Minimum education: Professional degree
Posting language: English
Working hours: 35 hours per week
Seniority: Mid-Senior level

Job summary

Oversee restaurant staff, including recruitment, scheduling, performance monitoring, and reviews. Plan and manage daily operations, service procedures, inventory, costs, health and safety compliance, and customer service and complaints.

Job details

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an Expérience: 1 an à moins de 2 ans ou experience équivalente Tâches Surveiller le rendement du personnel Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Effectuer des examens de rendement Établir le coût des produits et des services Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé Heures de travail: 35 heures par semaine

What you’ll do

Requirements

Requires a college or other non-university certificate or diploma from a program lasting 3 months to less than 1 year. Requires 1 to less than 2 years of experience or equivalent experience.