Chef.fe de rang, temps plein (H/F/D)

Description de l'entreprise Niché dans le décor spectaculaire de Charlevoix, le Manoir Richelieu est bien plus qu'un hôtel prestigieux : c'est une grande famille qui célèbre l'excellence et le bien-être de chacun.e. En tant que principal employeur de la région, nous cultivons un environnement de travail où l'entraide et la convivialité règnent. Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Ce Que L'établissement Vous Offre Salaire : 16.70$/H + pourboires (soit 16.28 $/H avant probation) Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! Hébergement temporaire disponible ($). Plan d’assurances concurrentiel. * Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant : Soutien en santé mentale Conseils juridiques et financiers Services en santé et nutrition Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière Appui pour les transitions de vie Nettoyage de votre uniforme sur place. Repas à faible coût pendant vos quarts de travail. La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques. Intégrer une riche culture d’entreprise : Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux. Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels. Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés. Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés. Des conditions s’appliquent. Description du poste Apporter conseil et expertise sur les menus ; Partager votre parfaite connaissance sur les boissons, les mets et les méthodes de préparation ; Respecter les politiques d’hygiène et de sécurité relatives à la Restauration ; Offrir un service client d'exception selon les procédures de l'entreprise ; Toutes autres tâches connexes. Qualifications Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances; Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits; Capacité à travailler dans un environnement dynamique ; Anglais fonctionnel, afin de pouvoir discuter avec de la clientèle étrangère Expérience en restauration, un atout; Informations supplémentaires Informations complémentaires Notre Engagement Diversité & Inclusion Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Manoir Richelieu où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités. https://fairmont-carrieres.com/fairmont-manoir-richelieu/

Provide expert advice on menus, drinks, and food preparation to guests. Ensure exceptional customer service while adhering to company procedures and food safety and hygiene policies.

Candidates must have strong interpersonal skills, the ability to manage conflicts, and functional English for international guests. Previous experience in the restaurant industry is considered an asset.

• Discounted travel rates at Accor hotels worldwide • Temporary accommodation available • Competitive insurance plan • Employee Assistance Program (EAP) • Mental health support • Legal and financial advice • Health and nutrition services • Professional career coaching • Life transition support • On-site uniform cleaning • Low-cost meals during shifts • Philanthropic initiatives

• Customer servicePreferred

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Customer Service
• Menu Knowledge
• Beverage Knowledge
• Food Preparation Methods
• Hygiene and Safety Standards
• Interpersonal Communication
• Conflict Management
• Functional English
• Professionalism
• Adaptability

• Hospitality
• Food & Beverage
• Customer Service & Support

Minimum experience

2+ years

Apply by

Sep 13, 2026

Posting language

French

Working hours

40 hours per week

Seniority

Mid-Senior level