Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Job summary

Evaluate, plan, and organize daily restaurant operations, including monitoring labor costs, scheduling staff, and maintaining inventory. Supervise and train a team of more than 20 employees, ensure health and safety rules are followed, and provide customer service while resolving complaints.

Job details

Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Fonctions et activités des superviseurs Plus de 20 personnes Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat en secourisme Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Questions de sélection Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Expérience 2 ans à moins de 3 ans Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé Prestations des soins de la vue Hours: 40 heures par semaine

What you’ll do

Evaluate, plan, and organize daily restaurant operations, including monitoring labor costs, scheduling staff, and maintaining inventory. Supervise and train a team of more than 20 employees, ensure health and safety rules are followed, and provide customer service while resolving complaints.

Requirements

A high school diploma or equivalent and 2 to less than 3 years of experience are specified. First aid and safe food handling certificates are listed, along with the ability to work in a fast-paced environment and under pressure.

Benefits

• Dental Care Plan
• Health Care Plan
• Vision Care Benefits

Listed skills

• Customer service · Preferred
• First Aid · Preferred
• Inventory management · Preferred
• scheduling · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Daily Operations Management
• Labor Cost Monitoring
• Staff Performance Monitoring
• Scheduling
• Staff Supervision
• Staff Training
• Inventory Management
• Health and Safety Compliance
• Customer Complaint Resolution
• Customer Service
• First Aid
• Safe Food Handling

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support
• Retail

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