Directeur/directrice de restaurant

Job summary

The restaurant manager is responsible for overseeing daily operations, monitoring staff performance, and ensuring high standards of customer service. They also manage inventory, handle financial reporting, and implement marketing plans to support business growth.

Job details

Work Term: Permanent Work Language: English Hours: 35 à 40 heures par semaine Education: Experience: Études Certificat ou diplôme Milieu de travail Restaurants et services de restauration Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Former le personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes 11 à 15 personnes Systèmes de gestion (sig ou bd) Caisse enregistreuse électronique MS Office Sûreté et sécurité Vérification de casier judiciaire Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Délais serrés Tâches répétitives Souci du détail Debout pour une longue période Qualités personnelles Précis Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Excellente communication écrite Flexibilité Sens de l'organisation Fiable Esprit d'équipe Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Expérience 1 an à moins de 2 ans Options de conditions d'emploi Horaire flexible À déterminer Avantages financiers Prime de nuit

What you’ll do

The restaurant manager is responsible for overseeing daily operations, monitoring staff performance, and ensuring high standards of customer service. They also manage inventory, handle financial reporting, and implement marketing plans to support business growth.

Requirements

The candidate must have 1 to 2 years of experience and possess a certificate or diploma. Strong interpersonal, communication, and organizational skills are required to manage staff and handle fast-paced restaurant operations.

Benefits

• Night shift premium

Listed skills

• Customer service · Preferred
• Financial Reporting · Preferred
• Cash handling · Preferred
• MS-Office · Preferred
• Team Leadership · Preferred
• Inventory management · Preferred
• Conflict Resolution · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Staff training
• Inventory management
• Customer service
• Performance management
• Marketing planning
• Health and safety compliance
• Financial reporting
• Cash handling
• Vendor management
• Conflict resolution
• Team leadership
• MS Office
• Electronic cash register
• Database management systems

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support
• Retail

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