Superviseur/superviseure de la production - services alimentaires

Job summary

Supervise and coordinate staff who prepare and distribute food, and train employees on their duties, hygiene, and safety standards. Estimate ingredients and supplies, maintain inventory, repair, sales, and loss records, and prepare work schedules.

Job details

Work Term: Permanent Work Language: French Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Environnement de milieu de travail Bruyant Chaud Milieu de travail Café-restaurant Tâches Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes Établir les horaires de travail Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Debout pour une longue période Marcher Posséder outils et équipement Uniforme Qualités personnelles Attitude axée sur le client Relations interpersonnelles efficaces Esprit d'équipe Sens des responsabilités Questions de sélection Êtes-vous autorisé à travailler au Canada? Seriez-vous disposé à déménager pour ce poste? Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Habitez-vous près du lieu de travail? Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi? Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Expérience 1 an à moins de 2 ans Options de conditions d'emploi Matin Nuit Jour Fin de semaine Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé Hours: 40 heures par semaine

What you’ll do

Supervise and coordinate staff who prepare and distribute food, and train employees on their duties, hygiene, and safety standards. Estimate ingredients and supplies, maintain inventory, repair, sales, and loss records, and prepare work schedules.

Requirements

A high school diploma or equivalent is listed, along with 1 to less than 2 years of experience. The role requires French, customer focus, effective interpersonal skills, teamwork, and the ability to work at a fast pace under pressure while standing and walking for extended periods.

Benefits

• Dental Care Plan
• Health Care Plan

Listed skills

• interpersonal skills · Preferred
• Teamwork · Preferred
• responsibility · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Food Preparation Supervision
• Staff Coordination
• Staff Training
• Food Hygiene
• Safety Standards
• Ingredient Estimation
• Inventory Recordkeeping
• Repair Recordkeeping
• Sales Recordkeeping
• Loss Recordkeeping
• Work Scheduling
• Customer Focus
• Interpersonal Skills
• Teamwork
• Responsibility

Job areas

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership

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