Directeur/directrice des services de traiteur

Job summary

Oversee catering service operations, including staff supervision and the implementation of operational procedures. Manage supplier relationships, client arrangements, and the coordination of special events while ensuring health and safety compliance.

Job details

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an Expérience: 2 ans à moins de 3 ans ou experience équivalente Tâches Surveiller le rendement du personnel Superviser le personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Coordonner des événements spéciaux Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Physiquement exigeant Souci du détail Debout pour une longue période Programmes du gouvernement Employeur reconnu Heures de travail: 32 heures par semaine

What you’ll do

Oversee catering service operations, including staff supervision and the implementation of operational procedures. Manage supplier relationships, client arrangements, and the coordination of special events while ensuring health and safety compliance.

Requirements

Requires a college certificate or diploma from a non-university program and 2 to 3 years of relevant experience. Candidates must be able to work in a fast-paced, physically demanding environment and possess strong attention to detail.

Listed skills

• Customer service · Preferred
• client relations · Preferred
• Performance Monitoring · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Staff Supervision
• Operational Procedures
• Health and Safety Compliance
• Supplier Management
• Client Relations
• Marketing Planning
• Complaint Resolution
• Customer Service
• Event Coordination
• Performance Monitoring

Job areas

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership
• Customer Service & Support
• Manufacturing