Directeur/directrice de restaurant

Job summary

Evaluate, plan, and organize daily restaurant operations; recruit and supervise staff; and establish service offerings and operating procedures. Handle cash and financial records, ensure health and safety rules are followed, and resolve customer complaints and concerns.

Job details

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Expérience: 1 an à moins de 2 ans Budget géré 0 - 100 000 $ Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fonctions et activités des superviseurs 3 à 4 personnes Systèmes de gestion (sig ou bd) MS Access MS Excel MS Office MS PowerPoint MS Word Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Délais serrés Tâches répétitives Souci du détail Qualités personnelles Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Excellente communication écrite Flexibilité Sens de l'organisation Fiable Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Options de conditions d'emploi Soir Options de conditions d'emploi Matin Jour Fin de semaine Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

What you’ll do

Evaluate, plan, and organize daily restaurant operations; recruit and supervise staff; and establish service offerings and operating procedures. Handle cash and financial records, ensure health and safety rules are followed, and resolve customer complaints and concerns.

Requirements

Requires a high school diploma or equivalent and 1 to less than 2 years of experience. The role supervises 3 to 4 people, requires proficiency with Microsoft Access, Excel, Office, PowerPoint, and Word, and calls for strong communication, organization, flexibility, reliability, and customer focus.

Listed skills

• Cash handling · Preferred
• Team Supervision · Preferred
• Customer service · Preferred
• written communication · Preferred
• Organization · Preferred
• Multitasking · Preferred
• MS-Access · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Daily Operations Management
• Staff Performance Monitoring
• Staff Recruitment
• Service Planning
• Operating Procedures
• Cash Handling
• Financial Recordkeeping
• Health and Safety Compliance
• Customer Complaint Resolution
• Team Supervision
• Customer Service
• Oral Communication
• Written Communication
• Organization
• Multitasking
• MS Access

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support

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